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这名字难念的一道菜，你爱吃吗？
藠头这个东西，你爱吃吗？先来念一下，你们那儿叫它“叫头”、“桥头”，还是其他？藠头远看真像葱头蒜头，近看也像，但可以意识到哪里哪里不对不对的样子。不常吃蒜的人，偶尔吃到一次藠头以为就是蒜也说不一定。藠头味道也很辣，又辣又呛。一股蒜味和葱味的集合味，切的时候也是流眼泪的。
藠头与鼠曲草
故乡福建长汀讲的是客家话，把藠头称之为“荞”，读第一声，轻柔间带点向上的尾音，像极了春天里的一缕杨柳风，清新扑面。
盘点那些被读错的植物｜荸荠、蕺菜、藠头，见过吃过也听过，就是不会读？
植物的中文名称，犹如精炼的密码，蕴含其原产地、形态特征等丰富信息，省去冗长的生物学术语描述。然而，鉴于中国文字的深厚底蕴与悠久历史，植物名称在漫长的岁月变迁中经历诸多演变。
“吃”一口生僻字
醴是一种酒，在我国已经有1000多年的历史，以糯米为主要原材料发酵而成。如今，“醴”字已很少见，化作各地菜单上不同的称呼，如酒酿、酒糟、甜酒、米酵子…
盘点江西部分地名美食特产中的生僻字，你有读错过吗？
“生活不只眼前的苟且，还有诗和远方”很多时候，我们出去旅游，在欣赏美景，品味美食的时候，是否会遇到一些当地地名、美食等为多音字、生僻字不认识不会读的尴尬呢。